Sublime Comporta, um conceito único e inovador onde uma equipa de elite se supera diariamente para tornar a experiência de cada hóspede memorável. Localizado num lugar intocado, a uma hora de Lisboa, onde a natureza impera, o Sublime presta homenagem a tudo o que Portugal tem de melhor.
É com grande entusiasmo que apresentamos o Grupo Hoteleiro - Sublime Hotels. Atualmente, o Grupo integra um conjunto de conceitos gastronómicos distintos:
O Sem Porta, com uma cozinha contemporânea que cruza clássicos internacionais e sabores portugueses, assente no produto sazonal e sustentável, num ambiente elegante e descontraído.
O Canalha Comporta, assinado pelo Chef João Rodrigues, um restaurante de proximidade com forte identidade portuguesa e inspiração ibérica, onde o menu diário é guiado pela frescura do produto nacional.
O Food Circle, uma experiência intimista e exclusiva à volta do fogo, com cozinha ao vivo, inspiração ancestral, ingredientes do jardim biológico e produtores locais, com pairing de vinhos incluído.
O Davvero, que apresenta uma abordagem contemporânea à cozinha italiana, centrada no produto e nas combinações de sabores, num ambiente elegante e mediterrânico marcado pelo tradicional aperitivo italiano.
O Beefbar, um conceito internacional e cosmopolita que combina street food sofisticada com carnes premium de origens globais.
A oferta é complementada por um serviço de pequeno-almoço focado na qualidade, frescura e equilíbrio, e por um bar dedicado a cocktails de autor, clássicos reinventados e experiências personalizadas.
Procuramos reforçar a nossa equipa com:
ASSISTENTE DE SALA (M/F)
Responsabilidades:
Acolher e atender os clientes, prestando informações e sugestões adequadas;
Assegurar as preparações prévias do serviço de restaurante;
Garantir que os espaços do restaurante se encontram sempre limpos, organizados e prontos para receber os clientes;
Colaborar no controlo de stocks, requisições e inventários;
Assegurar a limpeza, manutenção e correta utilização de equipamentos, utensílios e matérias-primas;
Cumprir rigorosamente as normas de higiene e segurança alimentar (HACCP);
Gerir reclamações e sugestões, contribuindo para a melhoria contínua do serviço.
Requisitos:
Experiência prévia em funções similares, de preferência no segmento de luxo;
Bons conhecimentos de atendimento ao cliente em contexto de restauração;
Fluência em português e inglês, sendo valorizado o conhecimento de outros idiomas;
Capacidade de resiliência, superação e gosto pelo trabalho em equipa.
Benefícios:
Integração num grupo hoteleiro de prestígio, com uma forte reputação e crescimento contínuo;
Oportunidade de trabalhar com uma equipa de profissionais de excelência;
Ambiente de trabalho dinâmico e em constante evolução, com foco no desenvolvimento e bem-estar dos colaboradores;
Pacote salarial competitivo, com benefícios adicionais;
Alojamento em Staff House (se aplicável);
Transporte de Staff;
Formação inicial e contínua.
Declaração de Privacidade - Recrutamento e Seleção
Os seus dados pessoais serão tratados pelo SUBLIME STAY, S.A., NIPC 510677185, como Responsável pelo Tratamento, para as finalidades de recrutamento e seleção. Se não for selecionado, os dados serão conservados até 18 meses após a candidatura para futuras oportunidades idênticas. A SUBLIME STAY, S.A. implementou as medidas técnicas e organizativas necessárias para garantir a segurança, integridade e confidencialidade dos dados, em conformidade com o RGPD. Os dados podem ser partilhados com entidades do grupo SUBLIME para as finalidades mencionadas. Para mais informações, consulte a nossa Política de Privacidade em www.sublimecomporta.pt.
O seu talento em modo Sublime.
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https://www.sublimehotels.pt/