O Canalha Comporta regressa este verão ao Sublime Comporta, sob a liderança do Chef João Rodrigues, com uma proposta gastronómica centrada no produto, na simplicidade e na excelência. Inspirado pela costa alentejana e pelo espírito descontraído e autêntico da Comporta, é um restaurante com forte identidade portuguesa e inspiração ibérica que valoriza ingredientes locais, frescos e de origem sustentável.
Procuramos reforçar a nossa equipa com:
CHEFE DE SALA (M/F)
Responsabilidades:
– Assegurar a gestão do serviço de sala e sitting do restaurante;
– Receber, acolher e acompanhar os clientes às respetivas mesas, garantindo um atendimento personalizado e de excelência;
– Coordenar e orientar a equipa nas tarefas diárias, motivando-a para a excelência no atendimento e satisfação dos clientes;
– Atender e responder às solicitações dos clientes, prestando informações sempre que necessário;
– Fornecer informações detalhadas sobre o hotel e os serviços disponíveis;
– Gerir pedidos especiais, reclamações e sugestões dos clientes, assegurando o devido acompanhamento com foco na maximização dos standards de serviço;
– Garantir o cumprimento rigoroso das normas de Higiene e Segurança Alimentar (HACCP);
– Executar outras tarefas inerentes à função, de acordo com as necessidades operacionais.
Requisitos:
– Experiência prévia em funções similares, preferencialmente em contextos de elevada exigência;
– Fluência em português e inglês, falado e escrito;
– Excelentes competências de comunicação e relacionamento interpessoal;
– Sólidos conhecimentos de atendimento ao cliente na área da restauração;
– Capacidade de trabalhar de forma autónoma e em equipa, com elevado sentido de organização e adaptação;
– Forte orientação para o serviço, com atitude genuinamente cordial e profissional;
– Conhecimentos ou formação em vinhos (fator valorizado);
– Dinamismo, proatividade, resiliência e vontade contínua de aprender.
Benefícios:
– Integração num grupo hoteleiro de prestígio, com uma forte reputação e crescimento contínuo.
– Oportunidade de trabalhar com uma equipa de profissionais de excelência.
– Ambiente de trabalho dinâmico e em constante evolução, com foco no desenvolvimento e bem-estar dos colaboradores.
– Pacote salarial competitivo, com benefícios adicionais.
– Alojamento em Staff House (se aplicável).
– Transporte de Staff.
– Formação inicial e contínua.
Declaração de Privacidade - Recrutamento e Seleção
Os seus dados pessoais serão tratados pelo SUBLIME STAY, S.A., NIPC 510677185, como Responsável pelo Tratamento, para as finalidades de recrutamento e seleção. Se não for selecionado, os dados serão conservados até 18 meses após a candidatura para futuras oportunidades idênticas. A SUBLIME STAY, S.A. implementou as medidas técnicas e organizativas necessárias para garantir a segurança, integridade e confidencialidade dos dados, em conformidade com o RGPD. Os dados podem ser partilhados com entidades do grupo SUBLIME para as finalidades mencionadas. Para mais informações, consulte a nossa Política de Privacidade em www.sublimecomporta.pt.
O seu talento em modo Sublime.
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